每 100 克
| 水 (克 ) | 6.4 |
| 热量 (大卡 ) | 391.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1636.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 12.3 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.1 |
| 灰份 (克 ) | 0.6 |
| 碳水化合物 (克 ) | 78.6 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.8 |
| 钙 (毫克 ) | 40.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.7 |
| 镁 (毫克 ) | 24.0 |
| 磷 (毫克 ) | 148.0 |
| 钾 (毫克 ) | 150.0 |
| 钠 (毫克 ) | 21.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.73 |
| 铜 (毫克 ) | 0.155 |
| 锰 (毫克 ) | 0.6 |
| 硒 (微克 ) | 27.7 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.788 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.618 |
| 烟酸 (毫克 ) | 5.08 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.435 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.054 |
| 总叶酸 (微克 ) | 24.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 24.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 24.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.19 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 13.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 13.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 42.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.548 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.005 |
| 16:0 (克 ) | 0.423 |
| 18:0 (克 ) | 0.119 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.612 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.043 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.564 |
| 20:1 (克 ) | 0.004 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.473 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.427 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.02 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.021 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.001 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.005 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 83.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.151 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.384 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.472 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.886 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.389 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.248 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.268 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.624 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.397 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.544 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.544 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.278 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.45 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.656 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.666 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.438 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.251 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.673 |